Свежемороженая камбала

Низкокалорийная рыба почти без костей и жировых прослоек — мечта гурмана с особенным отношением к здоровой еде. Приготовить тушку проще, чем когда-либо. В ней нет костей, потрохов и с головой работать не придется. Мясо подготовлено к кулинарным экспериментам и ждет своего часа. Осталось придумать, как его подавать: в горшочках с пылу с жару, на доске для суши или на теплой тарелке в составе салата.