Тайский рис в ананасе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 120 грамм риса
• Подсолнечное масло
• Имбирь (свежий или маринованный)
• Лук репчатый
• Перец красный
• Чеснок
• Соль
• Соевый соус
• Ананас
• Магаданские креветки

РЕЦЕПТ:

1. Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения, солим, кладём рис и отвариваем до готовности.
2. Готовый рис отставляем в сторону и берём ананас.
3. Разрезаем его вдоль на две равные половники и вырезаем всю мякоть. Мякоть нарезаем небольшими кубиками
4. На сковороде разогреваем масло и обжариваем на соседнем огне лук и чеснок, добавляем в сковороду креветки, обжариваем на соседнем огне.
5. Как только креветки обжарятся до оранжевого цвета, добавляем в сковороду кубики ананаса, перец и имбирь
6. Почти готово, осталось совсем чуть-чуть. Перекладываем в сковороду рис и вливаем неполную столовую ложку осевого соуса!
7. Перемешиваем, обжариваем ещё две минуты и…подаём в половнике ананаса!
8. Приятного аппетита