Уха Дальневосточная

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Филе Кеты (500 гр.) - 100 гр на порцию
• Магаданские креветки (45-60 шт.) - 10 штук на порцию
• Гребешок (10-15 шт.) - 2/3 шт. на порцию
• Картофель (3 шт. среднего размера)
• Кабачок (2 шт.)
• Укроп, соль

РЕЦЕПТ:

1. В кипящую воду (2 литра), кладёт 1 чайную ложку соли
   
2. В воду кладём нарезанное филе Кеты со шкурой
3. Варим 10 минут, достаём рыбку, процеживаем бульон
4. В бульон кладём картофель, варим 5 минут, далее кабачок, варим ещё 5 минут
5. Пока варятся Овощи, сваренное филе Кеты очищаем от шкурки и режем рыбку на кусочки, чистим Магаданские креветки
6. В бульон добавляем кусочки Кеты, очищенные Магаданские креветки, гребешок, укроп
7. Варим ещё 2 минуты
8. Наслаждаем полезной легкой Дальневосточной ухой

Наслаждаемся!