Барабуля рыба целая непотрошёная

Барабуля с потрохами — килограмм удовольствия без характерного рыбного запаха. Решайте сразу, что будете делать с рыбкой или оставьте решение на потом. Тушки можно заморозить и использовать по мере появления желания порадовать себя чем-то простым и особенным одновременно. Барабулька вкуснее всего получается на сковороде, на раскаленном оливковом масле. Опыт посола тоже не будет лишним. Рыбка отлично маринуется, подойдет на роль домашней закуски.