В нашем каталоге представлены — брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, зелёный горошек, кукуруза, спаржа, овощные смеси и другие позиции. Продукция замораживается шоковым методом в течение нескольких часов после сбора, что сохраняет вкус, цвет и питательную ценность.
Наши преимущества
- Бесплатная доставка по Москве от 4000 руб. в термоупаковке — овощи сохраняют температуру на всём пути.
- Широкий ассортимент — моноовощи, овощные смеси для супов, рагу и гарниров.
- Шоковая заморозка при −30…−40 °C — сохраняется до 90% витаминов и клетчатки.
- Сертифицированная продукция от проверенных производителей.
Вопросы и ответы
– Замороженные овощи сохраняют пользу?
Да. Шоковая заморозка фиксирует витамины и минералы практически на уровне свежего продукта. Зимой замороженные овощи нередко полезнее «свежих» с прилавка, которые теряют часть питательных веществ при долгой транспортировке и хранении.
– Нужно ли размораживать овощи перед готовкой?
В большинстве случаев — нет. Для супов, рагу и гарниров кладите овощи замороженными прямо в кастрюлю или на сковороду. Например, стручковую фасоль достаточно обжарить 5–7 минут на среднем огне — и гарнир готов.
– Сколько хранятся замороженные овощи?
До 12 месяцев при температуре −18 °C. После вскрытия упаковки пересыпьте остатки в герметичный контейнер. Повторная заморозка не допускается — овощи потеряют структуру и вкус.
